松江銘菓はもとより、松江に根付く季節の上生菓子まで松江の菓子文化に広く精通し、40年以上にわたる職歴の中で、多くの後進も育成。
　その高い技術は定評があり、全国菓子工業組合松和会会長賞など、たくさんの受賞歴を有する。
　松江城山大茶会をはじめ、季節ごとの流派の茶会においては、要望を自身の感性で形にし好評を得ている。
　首都圏における上生菓子の実演販売にも参加し、松江の和菓子文化の発信にも貢献している。