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 [食品]和菓子

眞田 一志 (さなだ ひとし)
受賞年度 令和元年度 所属事業所株式会社彩雲堂
技術承継の担い手の一人であり、審査会において受賞した数々の表彰がその手作り技能を裏付けるものである。
職人として技術を磨く一方で、職場内での品質管理に積極的に取り組み、後進の模範となっている。
社内において、従業員の健康障害や労働災害の防止に向けて注力しており、信頼も厚い。

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