京都の老舗で京都和菓子の基礎を学び、その後東京で江戸前の和菓子技術を学んだ。帰郷後は、和洋の垣根にとらわれない自由闊達な精神で、和菓子技術研究会松江松和会、松江洋菓子技術研究会に所属し、業界の若手リーダーとして活躍。その技術力を生かし、数々の和洋菓子を開発したほか、工芸菓子の造詣も深い。
　各団体での要職を歴任し、業界の発展に対する貢献は多大である。